Gelatina de Fresa Natural
El día de hoy les compartimos una receta para preparar una deliciosa Gelatina de fresa natural, utilizando fruta fresca. Definitivamente es un postre ideal para los días de verano. Puedes usar fresa o bien, tu fruta favorita. Esperamos que les guste esta receta y la disfruten tanto como nosotros.
En este post encontrarás:
Ingredientes para preparar una Gelatina de Fresa Natural
- 1 taza de fresas (10 piezas aprox.)
- 10 g de grenetina
- 1/2 taza de agua + 2 cucharadas (sí, dos cucharadas de agua aparte)
- Azúcar o endulzante al gusto
Elaboración
- Lavar muy bien las fresas y quitarles las hojitas.
- Metemos las fresas en la licuadora junto con la 1/2 taza de agua y trituramos. Posteriormente pasamos la mezcla por un colador para que no queden grumos en nuestra gelatina.
- Cuando se tenga la mezcla la probamos para ver si necesita azúcar y si este es el caso, añadir azúcar al gusto.
- En un recipiente pequeño añadimos la grenetina y las dos cucharadas de agua, esto es para hidratar la grenetina. Dejar reposar 5 minutos.
- Transcurridos los 5 minutos llevamos al microondas por 10 segundos o bien, hasta que esté líquido.
- Servimos la gelatina en moldes pequeños y refrigeramos hasta que cuaje (45 minutos).
- Finalmente desmoldamos las gelatinas y las decoramos al gusto, como podrían ser trocitos de fruta. En mi caso, decoré la gelatina con grajeas de colores y flores de azúcar.
Las flores de azúcar las adquirí en una tienda de repostería, un ejemplo de ello son éstas rosas que puedes comprar en Amazon, enlace aquí.
Las flores de azúcar no son difíciles de hacer ¿te gustaría que publicáramos la receta de cómo hacer flores de azúcar?
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¡Hasta el próximo post!
10 Comentarios
Mi Mama es Novata
Qué buena receta! Una pinta estupenda, me la apunto, porque además en casa nos encantan las fresas! Ah, yo quiero también esa receta de flores de azúcar!! Un abrazo
Lalio Post
Gracias María, me alegro que te haya gustado la receta, ya me contarás si te gusta o no y a petición empezaré a trabajar la receta de las flores de azúcar. Un abrazo
La cantimplor aventurera
Un postre muy fresquito y fácil, apuntado!!!
Lalio Post
Gracias chicas, ya me contaréis que tal sale. Un abrazo
DiscaHogar
Uhmmmm!! Que ricooooooo!! Estupendo!!
Lalio Post
Muchas gracias, no es porque lo hayamos hecho nosotros pero sí ha quedado buena jejeje. Un abrazo Rocío
Vanessa Calonge
No sabes el hambre que me acaba de entrar 😀 jajaja
Y claro que me encantaría que publicaras la receta de las flores de azúcar 😉
Lalio Post
Jajaja espero que el hambre no haya durado mucho. En cuanto a la receta de las flores ya me pongo a trabajar en ella. Un abrazo guapísima
Paula (@PupoElPulpo)
Ummm me encanta la gelatina, está tan rica!!
Me encanta la decoración
Lalio Post
Gracias, y tú siendo una artista, seguro que te sale en dos segundos