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    Preparación del Pastel de Cumpleaños (Parte II)

    Zapatero a tus zapatos Después de haber superado con éxito el chocoflan, pensé que ya estaba preparada para la “Operación Pastel”. Busqué tutoriales sobre cómo hacer el pastel de cumpleaños que quería, tenía todos los ingredientes necesarios… en fin ya tenía todo listo. O eso creía yo, ingenua de mí. Y me puse manos a la obra. La preparación de los bizcochos fue sencilla. Me sentí alegre cuando me fijé en el horno y empecé a ver cómo los bizcochos se iban esponjando, los bordes se pusieron doraditos, hice “la prueba del palillo” (para comprobar que ya estuvieran cocidos los bizcochos) y los saqué del horno. Finalmente se enfriaron y…

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    Preparación del Pastel de Cumpleaños (Parte I)

    Expectativa vs Realidad Nunca en mi vida me había tenido que preocupar por preparar postres porque en México hay muchísimos sitios donde puedes comprar pasteles espectaculares para cualquier ocasión. En Alemania debo decir que la repostería y panadería son exquisitas,  porque todos los que nos han venido a visitar se van maravillados de lo rico que está el pan. Además es costumbre que la gente hornee galletas, tartas, pasteles y de todo en su casa. En el último trabajo que tuve, había seminarios cada semana y en ellos la persona que presentaba su trabajo llevaba galletas o pasteles elaborados por ella misma. Cuando se acercaba la fecha de mi presentación empecé…